東京最高のレストラン2020

著者:​

マッキー牧元

森脇慶子

小石原はるか

松浦達也

横川潤

浅妻千映子

価格:1,090+税
発売:2019年11月28日

創刊から19年。毎年発行されるレストランガイドの中で、最も歴史がある本です。

プロの評論家が実名でレストランを採点し、語るスタイルは健在。

東京にある膨大なレストランの中から、本当に訪れる店はどこなのかを実名で評価し続けています。

 

今年の注目は「中華」の新星! 話題の注目店にはなんと5店の中国料理店が選ばれました。果たしてそれはどのレストランなのか!?  その答えは本書の中で……!

 

また人気の巻末特別座談会、今年のテーマは「決定! レストランの聖地はここだ」。

東京のレストランシーンを何十年と見続けてきた食のプロフェッショナルたちが、各ジャンルのレストランの聖地について語り合います。

<出版概要>
タイトル:東京最高のレストラン2020
発売日:2019年11月28日
価格:1,900円+税
出版:ぴあ株式会社
体裁:320ページ
発売:全国の書店、ネット書店およびBOOKぴあにて販売

BOOKぴあ http://piabook.com/shop/g/g9784835639413/
Amazon https://amzn.to/2NF5Tmb
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