東京食本 vol.5

発売日:2018/05/29
価   格 :926円 (税別)

旬の「食」と「街」を楽しむ

首都圏版グルメガイド

【特集1】は、「神保町・御茶ノ水・神田」を大特集。日本一の古書店街である神保町、学生で賑わう御茶ノ水、江戸情緒が漂う神田。下町人情と文化の香りが交差するこのエリアは、実は都内屈指のグルメタウンでもあり、老舗からニューフェイスまで、多彩なジャンルの実力店が軒を連ねます。文人たちが愛した老舗グルメ、話題の古民家リノベーション酒場、気鋭のカレーの店、クラフトビールの新名店など、おすすめグルメ店をご紹介します!

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【特集2】は、「東京餃子名店案内」。達人おすすめの新店から、定番の焼き餃子、水餃子、羽根付き餃子まで、餃子のおいしい店へご案内します。

そのほか読み物ページでは「地元グルメ探検隊」は“西荻窪飲み歩き”、「接待&おもてなしの名店」は“江戸前を堪能できる料理店”、「入りにくいけどウマイ店」は“朝5時開店の市場食堂”&“怪しさ全開!究極の自然バー”、みんな大好きあの味!「昭和パン」では“カレーパン”をフィーチャー。今号も、グルメ三昧、読み応えたっぷりの1冊です!

【特集1】人情と文化の町でグルメ紀行「神保町・御茶ノ水・神田」
・名店の美味なる逸品
・文人が愛した味めぐり
・カレー激戦区の新定番
・最強の肉はコレだ!
・神田で蕎麦食いねぇ。
・満腹!ヒルメシカタログ
・喫茶店の聖地 神保町を歩く
・神保町 中華の老舗
・個性極まる! ラーメン図鑑
・担々麺放浪記 in 神保町周辺
・みんな大好き! たまご料理
・憩いの古民家へようこそ。
・こだわりの1杯でカンパイ!ビール天国
・神田で格安ハシゴ酒
・神保町・御茶ノ水・神田 エリアMAP
【特集2】東京餃子名店案内
・焼き餃子/水餃子/達人おすすめ!最新ウマ餃子/餃子で一杯。/羽根付餃子/ご当地餃子
【小企画】
・地元グルメ探検隊「西荻窪飲み歩き」
・接待&おもてなしの名店「The江戸前を堪能できる料理店」
・入りにくいけどウマい店
・みんな大好きなあの味!昭和パン「カレーパン」

『東京食本vol.5』
【出版概要】
『東京食本 vol.5』  出版:ぴあ株式会社
A4判 122ページ 定価:880円(消費税別)
書店、コンビニ、ネットショップにて販売

BOOKぴあ http://piabook.com/shop/g/g9784835634678/
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