おとなが愉しむ 日本酒の世界

おとなが愉しむ 

日本酒の世界

セブン‐イレブン セブンネットショッピング限定

発売:2020年9月2日 
定価:830円+税

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今飲むべき日本酒159本をご紹介!

飲みたい日本酒がきっと見つかる「全国銘柄図鑑」も

家で飲む機会が増えた今、人気が高まっている日本酒。今話題の蔵元から老舗蔵元の定番の1本、日本酒の基礎知識から最旬のブームまで、“今”飲みたい日本酒がきっと見つかる、充実の1冊です。

​↓ クリックすると拡大して読めます。

\日本酒の世界/ 進化する日本酒

アメリカをはじめ、今や世界から脚光を浴びている日本酒。若手当主の台頭、若者層のプレミアム日本酒志向の高まりもあり、酒造り、味わいなどは変化しつつあります。そこで、今注目されている7酒蔵にスポットライトを当て、最近の動向や将来に向けた計画などをうかがいました。

\知ればもっと好きになる/ 日本酒の基礎知識

日本酒の知識があれば、いつもの酒がもっとおいしく楽しめ、さらに新たな味への興味もわいてくるはず。季節や温度などさまざまな条件で味が変化するため、世界一“繊細な酒”と呼ばれる日本酒の奥深い世界の基礎を知ろう。

\達人おすすめ!/ 今飲むべき日本酒

現在の酒蔵は、若手のつくり手の活躍に加えて、日々技術も進歩。そこで本企画では、いろいろな酒蔵を巡っては日本酒を発掘し、世の中に広めている達人たちに、今飲むべき日本酒を教えてもらいました。

\受け継がれる伝統の味/ 老舗の酒蔵物語

創業100年を超える酒蔵も決して珍しくはない日本酒造りの世界。伝統の味を受け継ぐためには、造り方や素材など、新たな挑戦を積み重ねなければ守れないものも。そこで、伝統を土台に、日本酒の魅力と可能性を広げている4つの酒蔵の「この1本」をご紹介します。

 

全国銘柄図鑑

日本酒マスターにも、日本酒ビギナーにもおすすめしたい名ブランドを厳選してご紹介。

\コラムにも注目!/

日本酒マスターにも、日本酒ビギナーにもおすすめしたい名ブランドを厳選してご紹介。

CONTENTS

【巻頭】いのうえさきこ描き下ろしコミックエッセイ
「酒に交われば旨くなる ~泉橋酒造に行ってきました~」
【特集1】最前線の酒蔵に密着 進化する日本酒
新政酒造株式会社/東京港醸造/株式会社農口尚彦研究所/株式会社萬乗醸造/金光酒造合資会社/石井酒造株式会社/仙禽
【特集2】日本酒の基礎知識
・日本酒とは? ・種類 ・日本酒ができるまで
・選び方 ・もっと楽しむ方法 ・日本酒用語
【企画2】達人おすすめ! 今飲むべき日本酒
【企画2】受け継がれる伝統の味 老舗の酒蔵物語
来福酒造/向井酒造/白木恒助商店/木下酒造
【メイン企画】全国銘柄図鑑
純米大吟醸酒/純米吟醸酒/特別純米酒/純米酒/本醸造
【コラム】・家で楽しむごほうび日本酒
・カップ酒ワンダーランド
・会津13蔵からなる「AIZ’S-EYES」の挑戦

【出版概要】
タイトル:おとなが愉しむ 日本酒の世界
発行・発売:ぴあ株式会社
発売日:2020年9月2日
定価:本体830円+税
判型:A4判 80ページ 中綴じ
セブン‐イレブン、セブンネットショッピングにて販売
※お取り扱いの無い店舗がございます。品切れの場合にはご容赦ください。

セブンネットショッピングURL https://7net.omni7.jp/detail/1107123644

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RELEASE

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