＼お茶がもっと好きになる／ 老舗の名店で至福の一杯

脈々と受け継がれるお茶への想いを守りつつ、新しい時代の息吹も取り入れる柔軟さ。老舗の名店といわれる店には、そう呼ばれるにふさわしい風格、そして品位が漂っています。

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＼日本茶、紅茶、中国茶／ お茶の基礎知識

実に奥深いお茶の世界。日本茶、紅茶、中国茶それぞれの歴史や製造工程、主な品種などを知ることで、いつもの1杯がもっとおいしく感じられます。
◆日本茶…ひと言では表現できないほど多くの種類が存在する日本茶。注目の産地も要チェック。
◆紅  茶…欧米でティーと言えば紅茶のこと。世界でもっとも多く飲まれている紅茶の奥深い魅力とは？
◆中国茶…すべてのお茶の始まりといえる中国茶。その歴史や分類、産地、おいしい淹れ方とは。

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＼プロに教わる／ おいしいお茶の淹れ方

普段なにげなく淹れている一杯が、プロの技や〝奥義〞を知ることで、自宅で淹れても本格的な味わいへと昇華します。

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お茶でととのえる心と体

古くから健康によいとされ親しまれてきたお茶。現在では、科学的にも心と体の健康に効果的なことがわかってきました。そんなお茶の成分や効能について、薬剤師 国際中医薬膳師の田村英子さんに聞きました。

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とっておきお茶の道具

お茶の世界をより知るために、楽しむために。道具を選ぶ上でのチェックポイントを把握しながら自分好みの一式を揃えてみましょう。

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お菓子の名店で見つけたお茶請け

お茶を飲みながらのリラックスタイムになくてはならないのが“おいしいお菓子”。歴史ある名店の味わいをお茶のおともに選んでみませんか。

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美味茶カタログ

日本茶、紅茶、中国茶。それぞれの種類別に人気店、おすすめ店のお茶をご紹介します。
オンラインショッピングができる商品やお取り寄せ対応している商品を厳選しているので、名店の味わいをおうちで手軽に楽しんでみましょう。