おいしい魚の店 仙台版

おいしい魚の店 仙台版

発売:2021年1月28日
定価:990円(900円+税)

書籍

​電子版

仙台のうまい魚で元気になろう!
食べて応援! 珠玉の逸品ここにあり。

~フォトギョニックな魚絶景、テイクアウト、市場、郷土料理など、魚料理尽くしの一冊!~

日本人は魚が大好き。“生でもうまい。焼いてもうまい。煮てもうまい。”そんな魚料理には、様々な手腕を施す職人たちの奮闘があります。すべては「おいしい」という笑顔を見るために。
本誌では、そんな職人たちの技が光る仙台市内の魚名店をご紹介。口福で元気になれるようなおいしい魚を用意して、みなさんをお待ちしています。

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魚への愛がてんこもり! 一度は行きたい本気でうまい実力店

お値打ち魚名店

魚がうまいこともさることながら、価格、雰囲気、店主の心意気など、魅力いっぱいのお値打ち店を厳選しました。

これぞフォトギョニック!美味なる魚絶景

一目見ただけで心が震え、魚を欲してしまう。そんな罪深きビジュアルと確かな味を兼ね備えた逸品たちが集結!

お手頃の魚ランチ

丼に定食に握り……。旬のネタをたっぷり使った、魚が主役のランチはハズレなし! 安さとおいしさを兼ね備えたコスパ最強店をご紹介します。

市場の歩き方

魚天国「仙台場外市場 杜の市場」のほか、地元魚介を抜群の鮮度で味わえる市場の食堂も紹介。

宮城の郷土料理

宮城の海の幸を生かした滋味深い郷土料理。地元の人も観光客も訪れたくなる人気店へ、いざ!。

\おうちで魚三昧/

自宅でもうまい魚が食べたい……。そんな欲求を叶えるテイクアウトグルメがずらり!

\ジャンル別 おいしい魚の店/

海鮮丼/寿司/焼き魚/揚げ物/うなぎの老舗/カキ/専門店/小料理屋/魚が旨い酒場

CONTENTS

【巻頭特集】お値打ち魚名店
【特集①】美味なる魚絶景
【特集②】お手頃の魚ランチ
【企画①】一度は食べたい 究極の名店
【企画②】仙台場外市場 杜の市場の歩き方
【企画③】宮城の市場の歩き方
【企画④】宮城の郷土料理が食べられる店
【コラム】おうちで魚三昧
【カタログ】ジャンル別 おいしい魚の店
      海鮮丼/寿司/焼き魚/揚げ物/
      うなぎの老舗/カキ/専門店/小料理屋/魚が旨い酒場
【巻末コラム】魚図鑑

【出版概要】
タイトル:おいしい魚の店 仙台版
発行:ぴあ株式会社  
発売:2021年1月28日
定価:990円(900円+税 
判型:A4判 96ページ 中綴じ
書店、ほかネット書店にて販売

Amazon http://amzn.to/3iSDiIe
Kindle http://amzn.to/2YkjQe8
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​ほか

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RELEASE

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