仙台のうまい魚で元気になろう！
食べて応援！ 珠玉の逸品ここにあり。
～フォトギョニックな魚絶景、テイクアウト、市場、郷土料理など、魚料理尽くしの一冊！～
日本人は魚が大好き。“生でもうまい。焼いてもうまい。煮てもうまい。”そんな魚料理には、様々な手腕を施す職人たちの奮闘があります。すべては「おいしい」という笑顔を見るために。
本誌では、そんな職人たちの技が光る仙台市内の魚名店をご紹介。口福で元気になれるようなおいしい魚を用意して、みなさんをお待ちしています。
魚への愛がてんこもり！ 一度は行きたい本気でうまい実力店
お値打ち魚名店
魚がうまいこともさることながら、価格、雰囲気、店主の心意気など、魅力いっぱいのお値打ち店を厳選しました。
これぞフォトギョニック！美味なる魚絶景
一目見ただけで心が震え、魚を欲してしまう。そんな罪深きビジュアルと確かな味を兼ね備えた逸品たちが集結！
お手頃の魚ランチ
丼に定食に握り……。旬のネタをたっぷり使った、魚が主役のランチはハズレなし！ 安さとおいしさを兼ね備えたコスパ最強店をご紹介します。
市場の歩き方
魚天国「仙台場外市場 杜の市場」のほか、地元魚介を抜群の鮮度で味わえる市場の食堂も紹介。
宮城の郷土料理
宮城の海の幸を生かした滋味深い郷土料理。地元の人も観光客も訪れたくなる人気店へ、いざ！。
＼おうちで魚三昧／
自宅でもうまい魚が食べたい……。そんな欲求を叶えるテイクアウトグルメがずらり！
＼ジャンル別 おいしい魚の店／
海鮮丼／寿司／焼き魚／揚げ物／うなぎの老舗／カキ／専門店／小料理屋／魚が旨い酒場
【巻頭特集】お値打ち魚名店
【特集①】美味なる魚絶景
【特集②】お手頃の魚ランチ
【企画①】一度は食べたい 究極の名店
【企画②】仙台場外市場 杜の市場の歩き方
【企画③】宮城の市場の歩き方
【企画④】宮城の郷土料理が食べられる店
【コラム】おうちで魚三昧
【カタログ】ジャンル別 おいしい魚の店
海鮮丼／寿司／焼き魚／揚げ物／
うなぎの老舗／カキ／専門店／小料理屋／魚が旨い酒場
【巻末コラム】魚図鑑
【出版概要】
タイトル：おいしい魚の店 仙台版
発行：ぴあ株式会社
発売：2021年1月28日
定価：990円（900円＋税
判型：A4判 96ページ 中綴じ
書店、ほかネット書店にて販売
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ほか
