これからはおうちが居酒屋! “だけ”ワザ満載 全123品
コロナ禍を経て、自宅で過ごす時間を大事にする人が増えています。そこで、自炊を始めた人、家飲みを楽しむ人必見の、思いついたらすぐに作れるおつまみレシピをご案内。切るだけ、焼くだけ、のせるだけで作れる“だけ”メニューからプロの料理人に教わる本格的なひと品まで、家飲みが充実すること間違いナシのレシピをまとめた保存版です。
\切るだけ!のせるだけ!焼くだけ…などなど/ 最短5分で即ウマ!おつまみ
「とりあえずビール!」の瞬間を逃さない、簡単おつまみをご紹介。手間も食材もシンプルだから、失敗なし。アイデアあふれる17のレシピで、家飲み時間がますます充実すること間違いなし!
\おうちを居酒屋化!/ 食材別おつまみ49
簡単レシピで気軽に居酒屋気分!お酒が大好きすぎて「おうち居酒屋」なるレシピを発信するようになった料理家・脇田朋子さんが、冷蔵庫にある食材で簡単にできるおいしいレシピを伝授!
こんなお酒に合わせたい!
すべての料理それぞれに合うお酒をアドバイス!
\素早くパパっと楽ちんに/ インスタからヒント!今夜の晩酌のお供はコレ!
数多くあるインスタレシピはアイデアが満載!その中でも簡単に作れる即ウマレシピを厳選しました。身近な食材にひと工夫、ささっと作って今夜の晩酌にいかが?
\内波義雄さん(Instagram @u440)/ お酒のご飯も進む! ITパパのガッツリ飯おつまみ
ITパパが作るガッツリ飯をご紹介。仕事のかたわら主夫業もこなす、多忙な毎日から編み出された、簡単でおいしいオトコ飯のレパートリー。
内波義雄@u440 https://www.instagram.com/u440/
プロ直伝 本格即ウマおつまみ
食材の相性や味付け、だしの取り方など、小さな仕事にこそプロの技が光る。時間と手間をかけた分、本格的な「お店の味」に仕上がるレシピを、3人の料理人に聞きました。
●「おだしとおさけ、すずめ」 山本直樹さん https://twitter.com/sakesuzume1
●「はなまるキッチン」 石井久喜さん https://hanamaru-nouen.com/
●「Dr.Meat 和牛博士のビストロ」 澤真人さん https://chefs-wagyu.com/
\さらにレシピ満載!/
人気の缶詰バーレポ&缶詰おつまみレシピコミックエッセイや、冷凍食品を扱う会社の社員さんが教えてくれる、ちょい足しアレンジで味変を楽しめるおつまみレシピも!
<コミックエッセイ>
缶詰バーでちょい足しおつまみ体験
<特集1>
切るだけ!のせるだけ!焼くだけ…などなど
最短5分で即ウマ!おつまみ
<特集3>
おうちを居酒屋化!
食材別おつまみ49
魚/肉/野菜/卵・豆腐
<企画1>
インスタからヒント! 今夜の晩酌のお供はコレ!
<企画2>
お酒もご飯も進む! ITパパのガッツリ飯おつまみ
<巻末特集>
プロ直伝 本格即ウマおつまみ
【column】
教えて社員さん!冷凍食品ちょい足しおつまみレシピ
【出版概要】
タイトル:おとなが愉しむ 最短5分で即ウマおつまみレシピ
発行・発売:ぴあ株式会社
発売:2021年12月20日以降順次
定価:920円(本体837円+税)
判型:A4判 80ページ 中綴じ
セブンネットショッピング、セブン-イレブン一部店頭にて販売
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