おとなが愉しむ 

蕎麦の世界 首都圏版

セブン‐イレブン セブンネットショッピング限定

発売:2020年11月19日
​定価:本体830円+税

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おうちでも外でも蕎麦ライフがもっと豊かになる!
うまい店、お取り寄せ、DEEN池森秀一オススメ乾麺&レシピも

蕎麦がおいしい季節がやってきました! 旬を味わい香りを愉しむ、それが蕎麦の醍醐味です。店ガイドでは“蕎麦の匠”の名店や江戸の老舗、若き実力派の蕎麦店など、注目すべき首都圏のうまい蕎麦屋をご紹介。そして、新型コロナウィルスの影響でおうち時間が増えた今ならではの、お取り寄せできる郷土の蕎麦、蕎麦打ち、蕎麦レシピ、基礎知識など「おうちで愉しむ蕎麦」の情報も盛りだくさん。さらに、今年発売した書籍『DEEN池森秀一の365日そば三昧』(ぴあ)が大好評のDEENのボーカリスト・池森秀一も登場。オススメ乾麺とレシピを紹介していただきました。この1冊で、充実した「蕎麦ライフ」をぜひ!

​↓ クリックすると拡大して読めます。

蕎麦の匠を訪ねて

一枚の蕎麦に込められた作り手の思い。あの味はいかにして生み出されるのか、職人の素顔に迫りまっています。

若き実力派の蕎麦

蕎麦の味は打つ人により千変万化。味の個性はその人柄や生き方の反映と言っても過言ではありません。理想の蕎麦を目指してキャリアを重ねる、今がまさに“旬”の職人たちを訪ねました。

\DEEN池森さん登場/

大の蕎麦好きで知られるミュージシャンDEENの池森秀一さんが本誌のために「おススメ乾麺セレクト」「自宅で作る蕎麦レシピ」を紹介してくれました! 自宅で楽しめる池森流蕎麦ライフを楽しんでみては?

お取り寄せできるうまい蕎麦

茹でる前の蕎麦の香りや手ざわりを楽しめる、お取り寄せ蕎麦。開封のわくわく感から食後の蕎麦湯まで、自宅で存分に堪能しましょう。

キホンを伝授!蕎麦打ちに挑戦

食べるだけじゃ物足りない。そう思ったら、いざ蕎麦ライフの第二ステージへ。蕎麦打ちや簡単レシピに挑戦して、もっと蕎麦を楽しんでください。

【巻頭】上大岡トメのコミックエッセイ
【其の壱】蕎麦の匠を訪ねて。
【其の弐】自家栽培の蕎麦屋へ。
【其の参】蕎麦ライフを豊かに
~お取り寄せできる全国のうまい蕎麦
【其の四】うまい蕎麦の店へ。東京・横浜編
~老舗の江戸蕎麦
~若き実力派の蕎麦
~昼からひとりで呑む蕎麦屋
~人気蕎麦屋のこの一品
~進化系立ち食い蕎麦最前線
【其の五】蕎麦ライフをもっと豊かに。
~キホンを伝授! 蕎麦打ちに挑戦
~蕎麦の達人・池森秀一さんがナビゲート 気軽に楽しく蕎麦三昧!
おすすめ乾麺レセクト5/自宅で作る蕎麦レシピ
~蕎麦の基礎知識
【其の六】うまい蕎麦の店へ。ひとあしのばして編

池森秀一

『DEEN池森秀一の365日そば三昧』(ぴあ)

https://book.pia.co.jp/book/b506465.html

【出版概要】

タイトル:おとなが愉しむ 蕎麦の世界 首都圏版
発行・発売:ぴあ株式会社
発売日:2020年11月19日
定価:本体830円+税
判型:A4判 80ページ 中綴じ
セブン‐イレブン、セブンネットショッピングにて販売
※お取り扱いの無い店舗がございます。品切れの場合にはご容赦ください。

セブンネットショッピングURL
https://7net.omni7.jp/detail/1107146745   

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